Factor Intrínseco Daniel Sanz, Juan Revenga, Teresa Castillo.
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- Health & Fitness
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Ese podcast diferente, con la ciencia en una mano y el micrófono en la otra, que te acercará de forma desenfada cuestiones candentes sobre nutrición, alimentación, dietética y salud.
Conducido por Juan Revenga (que como buen nutricionista se encargará de atormentarte) y Daniel Sanz (produccaster, que se encargará de atormentar a Juan). Entre los dos atormentarán a su vez a Teresa Castillo, mujer de Daniel y técnico de sonido.
Aquí se desgranará la actualidad y los mitos clásicos sobre nutrición, los “secretos” del adelgazamiento (que no existen) ¿Conoces el blog de Juan Revenga? Pues lo mismo pero en podcast. Y además gratis total, solo para tu solaz y disfrute.
Un podcast sin tapujos, con cierta mala leche, pero siempre desde el cariño. O no.
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49 La dieta del delfín
Le llaman (o llamaron) la dieta del delfín, pero bien podrían haberle puesto la dieta del pepino de mar, de la medusa o del langostino... porque aquí, el único misterio, consiste en beber agua de mar.
"La dieta del delfín" blog: https://juanrevenga.com/2013/07/puedo-beber-agua-de-mar-tiene-algun-beneficio-parte-2-la-dieta-del-delfin/
Por qué no podemos beber agua de mar para hidratarnos y por qué los mamíferos marinos sí, blog: https://juanrevenga.com/2013/07/puedo-beber-agua-de-mar-tiene-algun-beneficio-parte-i/
Enlace al episodio 49 sobre la dieta alcalina: https://open.spotify.com/episode/0qP0roXjXmfs2aJkkVQrgC?si=bdacaca683c94e00
Beber agua de mar, debate en Espejo Público (Antena 3) con Ángel Gracia, parte 1/2 https://www.youtube.com/watch?v=c4_Ob7xdXko
Beber agua de mar, debate en Espejo Público (Antena 3), parte 2/2 https://www.youtube.com/watch?v=WauowmKxeTs&t=217s
René Quinton, página de wikipedia en español (posiblemente redactada por personal de los Laboratorios Quinton, que comercializa suplementos innecesarios y, cómo no, agua de mar): https://es.wikipedia.org/wiki/Ren%C3%A9_Quinton
René Quinton, página de wikipedia en francés, aparentemente más objetiva que la anterior https://fr.wikipedia.org/wiki/Ren%C3%A9_Quinton
Recordad: Podéis dejarnos vuestros comentarios en el espacio destinado a ello en Spotify y podéis enviarnos vuestras dudas y reflexiones a la cuenta de correo podcastfactorintrínseco@gmail.com -
48 Especial oyentes (consultas y comentarios)
Muchísimas gracias queridos oyentes por casi dos años de fidelidad al otro lado de los auriculares. Aquí os va una pequeña devolución de todo lo que nos dais. Por cierto, Daniel y yo deseamos que paséis unas estupendas navidades y que 2024 os traiga todo lo bueno que merecéis... y un poquito más.
30.000 € de multa a Yelmo (salas de cine) por impedir entrar con comida y bebida del exterior https://www.xataka.com/cine-y-tv/yelmo-cines-conoce-multa-a-pagar-impedir-entrar-comida-bebida-exterior-30-000-euros
Beber agua de mar. La dieta del delfín. Post https://juanrevenga.com/2013/07/puedo-beber-agua-de-mar-tiene-algun-beneficio-parte-2-la-dieta-del-delfin/
El ácido oxálico es un antinutriente. Post https://www.bonviveur.es/preguntas/que-son-los-antinutrientes
La entrevista con Lidia Folgar tras su salida de MasterChef. Post https://juanrevenga.com/2015/07/entrevista-con-lidia-de-masterchef-a-dia-de-hoy-aun-no-se-los-motivos-de-mi-expulsion/
La dieta macrobiótica. Post https://juanrevenga.com/2015/06/la-dieta-macrobiotica-una-perspectiva-sobre-su-origen-postulados-riesgos-y-beneficios/
Recuerda que tienes un correo electrónico para trasladarnos tus dudas: podcastfactorintrinseco@gmail.com
Y recuerda también que nos encantaría saber qué te ha parecido este episodio, y para ello puedes responder la pregunta en Spotify -
47 El ser humano es el único animal al que hay que decirle cómo tiene que comer
El vídeo en cuestión: https://www.instagram.com/p/CyYSobOIlPM/ (de https://www.instagram.com/mariuslekker/ hermano de https://www.instagram.com/nachter/)
Post sobre el "nutricionismo" https://juanrevenga.com/2012/11/maldito-nutricionismo/
Post sobre las grasas saturadas (o la inutilidad de hablar de nutrientes y no de alimentos) https://juanrevenga.com/2014/09/grasas-saturadas-de-villanas-a-heroinas-cronica-de-la-ultima-gran-revolucion-dietetica/
El torrezno light https://www.elmundo.es/vida-sana/estilo-y-gastro/2023/10/14/6526ae81fdddff7e658b456e.html
Capítulo 7 Factor Intrínseco sobre el colágeno https://open.spotify.com/episode/4DKNgEJ14kPFVFd7Doqk7k?si=cf1a8659799a4735
Temporada de aguacate en España https://soydetemporada.es/products/aguacate/
El desayuno NO es la comida más importante del día https://www.youtube.com/watch?v=6wiT5vFgby8&t=78s
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46 Tarjetas de crédito, monederos y salud
"Dieta" según el DRAE: https://dle.rae.es/dieta
Una para todos: la dieta que vale para enfermos, niños, embarazadas o deportistas (artículo en El Comidista): https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2021/02/22/articulo/1614014540_164296.html
Monederos, tarjetas de crédito y diabetes (artículo en el blog): https://juanrevenga.com/2012/09/monederos-tarjetas-de-credito-y-diabetes/
Contra el cáncer, más verdura y menos carne, refrescos y alcohol (artículo en El Comidista): https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2021/02/22/articulo/1614014540_164296.html
Mis hijas no toman “menús infantiles” y comen la mar de bien (post en el blog): https://juanrevenga.com/2014/06/mis-hijas-no-toman-menus-infantiles-y-comen-la-mar-de-bien/
Los múltiples timos de la alimentación para deportistas (artículo en El Comidista): https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2017/03/14/articulo/1489527521_989939.html
No dejéis de visitar el podcast amigo "Farmanutridos"... aunque no esté en Spotify
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45 Perseguir el canon de belleza es enemigo de la salud (Gema García)
Chan-cha-ta-chán!! el primer episodio de la historia de este podcast en el que "el representante de los oyentes en la Tierra" ha permitido traer invitados.
Y esa primera invitada no ha sido cualquiera... nada más y nada menos que la gran Gema García (psicóloga y terapeuta familiar, alias @gemapsico en Instagram; correo: unlugarsegurogema@gmail.com). Gema ya la hemos investido como la "Madrina Oficial de Factor Intrínseco"
"Yaeba": tendencia de moda en Japón en la que las adolescentes se someten a procedimientos dentales para torcer sus dientes y hacer sobresalir los caninos, ya sea de forma permanente o temporal. En la cultura nipona ese rasgo es apreciado por dar "personalidad" a quienes lo presentan y asociar esa imagen a una mayor juventud (https://en.wikipedia.org/wiki/Yaeba)
La Ventana (Cadena Ser 26/07/2023) con Gema García y un servidor https://cadenaser.com/audio/cadenaser_laventana_20230726_160000_170000/?ssm=whatsapp (véase intervalo de 19 a 20 horas)
Recordad que podéis enviar vuestras dudas a nuestro correo electrónico podcastfactorintrinseco@gmail.com
Y recordad también que nos gustaría mucho, pero mucho, que, tal y como hacéis cada vez más oyentes, nos digáis qué os parece el programa o el episodio en la caja que pone Spotify a vuestra disposición -
44 URSU 9, el agua alcalina de Cristiano Ronaldo, es un truño
Episodio 43 (antecedentes) https://open.spotify.com/episode/0qP0roXjXmfs2aJkkVQrgC?si=00706c6d53074cd9
URSU9, el agua alcalina de Cristiano Ronaldo, promete beneficios para la salud sin evidencia científica (post en mi blog): https://juanrevenga.com/2023/07/ursu9-el-agua-alcalina-de-cristiano-ronaldo-promete-beneficios-para-la-salud-sin-evidencia-cientifica/
Las mentiras detrás del agua mineral de Cristiano Ronaldo (post en El Comidista): https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2023-07-08/las-mentiras-detras-del-agua-mineral-de-cristiano-ronaldo.html
Ni pura ni cristalina: el muy contaminante negocio del agua embotellada (post en El Comidista): https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2023-09-18/ni-pura-ni-cristalina-el-muy-contaminante-negocio-del-agua-embotellada.html
Consultorio: La hiperproteica era alimentaria y adelgazante (post): https://juanrevenga.com/2012/09/la-hiperproteica-era-alimentaria-y-adelgazante-2/
Recuerda que puedes hacer llegar tus dudas y comentarios en el correo podcastfactorintrinseco@gmail.com